Innehåll i kosttillskott

Kosttillskott kan innehålla ett stort antal näringsämnen och ingredienser såsom vitaminer, mineraler, aminosyror, fettsyror, fibrer, örter, växtextrakt och tillsatser.

Vitaminer och mineraler

De vitaminer och mineraler som får ingå i kosttillskott anges i bilagorna till förordningen (EG) nr 1170/2009. De ämnen som finns med i bilagorna har utvärderats av den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA som anser att de är säkra att använda samt har god biotillgänglighet. De vitaminer och mineraler som förekommer naturligt i råvaror till kosttillskott får användas utan att vara upptagna i bilaga 2 förutsatt att de inte omfattas av annan lagstiftning exempelvis läkemedelslagstiftningen eller ”Novel food” lagstiftningen.

Högsta och lägsta halter av vitaminer och mineraler

Det har ännu inte fastställts några högsta eller lägsta tillåtna halter av vitaminer och mineraler. EU-kommissionen arbetar i dagsläget med att fastställa det maximala dagliga intaget av tillåtna vitaminer och mineraler. EFSA har gjort en utvärdering ”Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals” av de högsta tolererbara doserna för vitaminer och mineraler som kommer att fungera som stöd för EU-kommissionen när de ska fastställa de högsta tillåtna halterna.

Andra ämnen

Exempel på andra ämnen än vitaminer och mineraler som kan förekomma i kosttillskott är aminosyror, fettsyror, fibrer, örter och växtextrakt. För andra ämnen finns det ingen positiv- eller negativlista, utan dessa ämnen ska regleras på samma sätt som övriga livsmedel. Detta innebär bland annat att livsmedelsföretagaren är skyldig till att undersöka så att de ingående substanserna är tillåtna i enlighet med gällande livsmedelslagstiftning. Det som kan hindra en substans från att användas i kosttillskott är om substansen;

• i sig eller vid en viss dosering kan klassificeras som läkemedel
• inte konsumerats i större utsträckning före 1997 och därmed klassificeras
  som ny (nya livsmedelslagstiftningen, även kallad ”novel foods”). Detta 
  innebär att substansen måste fått en ansökan godkänd av EU-kommissionen
  innan den kan säljas
• är olaglig (exempelvis narkotikaklassificering)
• endast är tillåten i specifika livsmedel (förekommer bland annat hos tillsatser)